פנינה בבצת
המלצה על צימרים בגליל המערבי
בצת הוא מושב בצפון הגליל המערבי, כמה דקות נסיעה צפונית לנהריה והישוב הקרוב ביותר לראש הנקרה. נסעתי לשם לפני כשבועיים לבקר את פנינה ושלום בוינג'ו ואת הצימרים שלהם שנקראים בשם הכל כך הולם "פנינה בבצת". מדובר בפנינה שערכה לא יסולא בפז, סוג של גן עדן עלי אדמות. מקום שקיים כבר 15 שנים ודובר עליו רבות וטובות. אם עדיין לא הזדמן לכם להכיר אז זה הזמן.
משפחת בוינג'ו היא במשפחת מגדלי בננות וגידולים נוספים. בשלב מסוים החליטו להקים צימרים ולארח זוגות ומשפחות במקום היפה הזה. הם רצו מבנה מיוחד ומצאו חברה הבונה בתים בשיטת הבנייה האוסטרלית. ששת הצימרים נבנו בצורת האות ר' חלקם בעלי קומה אחת וחלקם בעלי עליית גג. הפנים בנוי מעץ ועטוף מבחוץ ביותר מ 25 אלף לבנים אוסטרליות בגוון חום/ אדום.
מסביב לצימרים חצר היקפית ענקית ומטופחת עם צמחיה רבה, בוסתן עצי פרי מיוחדים, כולל זנים שמעולם לא שמעתי את שמם. פיסת גן עדן עלי אדמות (ואת זה אמר על המקום שמעון פרס אז מי אני שאתווכח...)
פנינה היא אמנית היוצרת בקרמיקה, פסיפס וצילום. היצירות שלה מעטרות את הצימרים והחצר ובכל מבט ניתן לגלות עוד יצירה של פנינה.
במקום 4 יחידות משפחתיות בעלות עליית גג לילדים ו 2 יחידות זוגיות עם ג'קוזי המתאימות גם לנכים. בכל היחידות מטבחון מאובזר, טלוויזיה (בחדרים הזוגיים הטלוויזיה נמצאת בחדר השינה)
שנעבור לדבר על הארוחות במקום? הדובדבן שבפנינה בבצת!
שלום הוא בשלן מעולה, הוא מבשל לאורחים במטבח שנמצא במבנה הקבלה של הצימרים. הוא מכין ארוחת בוקר יוצאת מן הכלל גם מבחינת הטעמים וגם מבחינת המרכיבים המיוחדים שרובם נקטפים טריים ורעננים מהגינה והשדות.
אומלט "אאוט", קרנבל בוקר "אין" כולל קישוט בפרחים צבעוניים ואכילים. חוויה! קצת קשה לתאר את כל הטעמים והייחודיות של הארוחה וגם אי אפשר לכתוב לכם כאן מראש מה תאכלו, תלוי בעונה ובבחירות של שלום השף. הארוחה תוגש לחדר או למרפסת הצימר.
אם תחליטו שאתם רוצים גם לאכול כאן ארוחת ערב אז הודיעו מראש לשלום והוא יכין לכן ארוחה בשרית איכותית מאין כמוה וכאן עלי לציין ששלום בוינג'ו בעל שורשים ארגנטיניים אז אתם יכולים לשער במה מדובר.
במקום חדר הסבה לאירועים משפחתיים וסדנאות.
אם אתם מגיעים לאזור לטיול יום ניתן ואף מומלץ להגיע לארוחת הבוקר המפורסמת בתיאום מראש.
פנינה בבצת, משק 33 מושב בצת ,הגליל המערבי.
טלפון- 052-3050050
